Enogastronomia e liquori

Stati generali su Turismo e Agroalimentare La Camera di Commercio Gran Sasso D’Italia apre il confronto Venerdì 12 novembre, Sala Ipogea del Consiglio Regionale- l’Aquila – ore 9,30 – 18.00 L’Aquila, 10 novembre 2021_ Turismo e Agroalimentare come ulteriore motore per il rilancio dell’economia al centro del convegno promosso dalla Camera di Commercio Gran Sasso … Leggi tutto

Dopo il riconoscimento di Miglior Cantina d’Italia 2021 per Winemag, il Taurasi di Terre di Petrara si aggiudica anche il Platino al Decanter World Wine Awards, il più esteso e prestigioso concorso vinicolo internazionale Taurasi e Fiano DOCG irpine conquistano mercati e riconoscimenti.  A Roma una serata per celebrare il  made in Italy enologico di … Leggi tutto

NATALE 2021 UN TOCCO DI DOLCEZZA PER LE FESTE IL PRIMO MIELE (BIO) DELLE API DI MONTEVERRO, CANTINA GIOIELLO DI CAPALBIO Un millefiori, risultato del lavoro incessante di migliaia di api che la tenuta ha accolto questa primavera nel solco della sua grande attenzione all’ambiente e alla biodiversità Monteverro non è semplicemente una Tenuta, è … Leggi tutto

Torna la Festa degli Orti in Condotta Slow Food. Per oltre 20 mila studenti in tutta Italia l’appuntamento è l’11 novembre Il tema della 14esima edizione è l’interconnessione tra diversi ecosistemi. Nuove geografie e interconnessioni tra ecosistemi: è questo il tema della 14esima edizione della Festa degli Orti in Condotta Slow Food che, come consuetudine, … Leggi tutto

«Sabato 13 e domenica 14 novembre si terrà a San Giovanni in Fiore la prima edizione di Vini in Fiore, un’intensa due giorni dedicata al vino, al cibo, al gusto e ai prodotti autunnali, piena di iniziative enogastronomiche e di richiamo, compreso l’intrattenimento per bimbi, tra i magazzini dell’Abbazia florense e l’area circostante».  Lo annuncia, … Leggi tutto

KERNER ARISTOS DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I MIGLIORI VINI D’ITALIA L’annata 2020 premiata con i Tre Bicchieri di Gambero Rosso e i 5 Grappoli di Bibenda, tra i più prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale Il Kerner Aristos di Cantina Valle Isarco si attesta tra i migliori vini d’Italia. A confermarlo sono ben due istituzioni … Leggi tutto

La Pro Loco di Decollatura e l’Amministrazione Comunale, insieme alle Associazioni attive sul territorio, hanno organizzato una serie di iniziative per la Fiera di San Martino che si svolgerà a Decollatura in Piazza della Vittoria i prossimi 10 e 11 Novembre.   𝗙𝗜𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗜 𝗦𝗔𝗡 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗜𝗡𝗢 𝟭𝟬/𝟭𝟭 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟭   Nell’ottica della  rivitalizzazione dei mercati … Leggi tutto

Nelle Terre di Siena tornano i “gemellaggi” tra cuochi per un calendario che presenta produzioni tipiche, vini e approfondimenti sui legami tra storia e gastronomia “Girogustando” compie 20 anni: l’Italia (e non solo) del gusto s’incontra in cucina A novembre due serate speciali anticipano il calendario invernale dei menù a quattro mani con ospiti internazionali … Leggi tutto

Taranto, clementine a prezzi stracciati. CIA Due Mari: «Gravi speculazioni»   Taranto. Clementine a prezzi stracciati e agricoltori “spremuti” dalla grande distribuzione. La stagione di raccolta degli agrumi non lascia intravedere nulla di buono a causa dei ripetuti tentativi di deprimere il mercato. A causa delle condizioni climatiche, quest’anno c’è una evidente diminuzione della produzione; … Leggi tutto

Intervento a margine del “focus group” organizzato da MoliseFood  Food, Petrillo (Deliveroo): cucina italiana ruolo centrale nella nostra piattaforma   “Impegno per la promozione dell’eccellenza italiana”   Roma, 6 novembre – “Deliveroo è un volano di nuove opportunità per i consumatori e per i ristoratori italiani. La cucina italiana ha un ruolo centrale nella nostra … Leggi tutto

Intervento del direttore generale dell’azienda, Francesco Caterina, a margine della Conferenza nazionale della Cim (Confederazione italiani nel mondo) MoliseFood: genuinità e territorio, la tradizione italiana punta all’estero    “Ventimila clienti mensili in quattro punti vendita a Roma, oltre a uno in Spagna, a Siviglia. Traguardo da superare: MoliseFood sarà presente in ogni città italiana, nelle … Leggi tutto

Slow Food: sull’agricoltura la Cop26 punta su false soluzioni   Secondo Slow Food, che ha seguito i lavori della due giorni dedicata alla natura e all’uso del suolo, la Cop26 non ha centrato un approccio corretto sulla produzione agricola: parlare di agricoltura sostenibile senza considerare l’intero sistema alimentare non permette infatti di avere una visione … Leggi tutto

KING OF PIZZA: NUOVO PROGRAMMA DI PIZZA GOURMET SU SKY CANALE ITALIA  A chi spetterà l’onore di salire sul trono del Re? È questo il leitmotiv del programma televisivo King of Pizza dove alcuni dei migliori pizzaioli italiani si sfideranno a colpi di pizza gourmet. Il format televisivo, dopo il successo dello scorso anno, è giunto … Leggi tutto

FILIERA LATTIERO CASEARIA: CONFINDUSTRIA PUGLIA PRECISA I TERMINI DELL’ACCORDO   Bari, 4 novembre 2021 – Il Protocollo sulla filiera lattiero-casearia pugliese sottoscritto da Regione Puglia e da 13 Associazioni di categoria di allevatori e produttori pugliesi, tra cui Confindustria, è oggetto da diversi giorni di interventi e prese di posizione che nulla hanno a che … Leggi tutto

Vino e cantine biologiche, ecco perché il Consorzio Montecucco è tra i più green della Toscana Un’indagine promossa dallo stesso Consorzio Montecucco rivela che l’85% della produzione dei soci è bio. Intanto, proseguono i progetti in ottica sostenibilità, per arrivare al 100% di aziende bio Di sostenibilità, tra le cantine socie del Consorzio Tutela Vini … Leggi tutto

APPIUS 2017, l’alchimia sensoriale dei quattro “vertici d’oro” dell’annata nella nuova Cuvée del winemaker Hans Terzer, presentata in occasione del 30° Merano WineFestival. L’ottava edizione del vino da sogno di Hans Terzer è stata ufficialmente presentata in Cantina San Michele Appiano, in occasione della 30^ edizione di Merano WineFestival che oggi apre i battenti. Il … Leggi tutto