KERNER ARISTOS DI CANTINA VALLE ISARCO TRA I MIGLIORI VINI D’ITALIA
L’annata 2020 premiata con i Tre Bicchieri di Gambero Rosso e i 5 Grappoli di Bibenda,
tra i più prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale
Il Kerner Aristos di Cantina Valle Isarco si attesta tra i migliori vini d’Italia. A confermarlo sono ben due istituzioni tra le più autorevoli a livello nazionale per il settore enologico e non solo: Gambero Rosso e Fondazione Italiana Sommelier hanno infatti premiato con i loro riconoscimenti più importanti l’annata 2020 del varietale altoatesino.
In primis, Gambero Rosso ha inserito il Kerner Aristos 2020 tra le grandi eccellenze enologiche nella sua prestigiosa guida Vini d’Italia, giunta alla 35esima edizione, assegnandogli il rinomato premio Tre Bicchieri 2022. E poi ancora i 5 Grappoli conferiti dalla Fondazione Italiana Sommelier che ha inserito l’etichetta in Bibenda 2022, la guida nata nel 1999 e diretta da Franco Maria Ricci.
I due premi arrivano quasi a conclusione di un anno particolare come il 2021, un anno di ripartenza in cui per Cantina Valle Isarco ricorre anche un anniversario degno di nota: il suo 60esimo anniversario dalla fondazione nel 1961. La più giovane cooperativa sociale della Valle Isarco, la zona vitivinicola più a Nord d’Italia, festeggia quindi con questi premi un traguardo e un nuovo punto di partenza per continuare a puntare all’eccellenza dei suoi vini, massima espressione delle tipicità varietali e del territorio estremo in cui vengono coltivati
> KERNER ARISTOS 2020
Kerner Aristos 2020 è prodotto con uve Kerner in purezza, vendemmiate a mano a completa maturazione. Dopo una pigiatura delicata e una breve macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Il vino rimane nei medesimi recipienti per 7 mesi, dove può affinare le sue caratteristiche organolettiche.
Versando nel bicchiere l’Aristos Kerner spicca il suo colore giallo verdognolo tendente al paglierino. All’olfatto presenta un frutto delicato e un carattere gradevolmente aromatico, che si sviluppa con grande eleganza su note di pesca. Al palato è secco e pieno, con una struttura vivace e un intrigante finale di noce moscata. Molto versatile nell’accostamento con il cibo, questo vino si abbina meravigliosamente ad antipasti leggeri, speck e piatti a base di uova e funghi. Non disdegna inoltre portate a base di pesce d’acqua dolce e frutti di mare o i risotti alle erbe. Da provare come aperitivo.
