Enogastronomia e liquori

Non solo vino e food al Merano WineFestival. Dal 5 al 9 novembre, alla 30^ edizione della kermesse meranese, i bartender sono protagonisti della Cocktail & Drink Competition. E a dicembre sarà disponibile la guida “Itinerari miscelati”. L’area Spirits Emotion è teatro di un contest tra 26 bartender nazionali e i rispettivi locali: in co-ideazione … Leggi tutto

Dal Sud al Süd, la cucina di Rosario Titone: all’Alpenpalace l’eccellenza gastronomica mediterranea incontra quella altoatesina. In cucina non esistono confini, lo conferma Rosario Titone chef siciliano che, con la sua fantasia, ha saputo dare un’impronta nuova e fantasiosa della cucina italiana. Abbinamenti audaci fatti di profumi del Nord e del Sud che giocano, si … Leggi tutto

SABAF WORLD CHEF: INTEGRAZIONE CULTURALE, CULINARIA E SOLIDARIETÀ ATTRAVERSO UN ORIGINALE LIBRO DI RICETTE Il Gruppo Sabaf ha dato vita ad un’iniziativa benefica a favore di Save The Children che ha coinvolto tutti i dipendenti a livello mondiale. Se è vero che la pandemia ha imposto un distanziamento sociale, è altrettanto vero che la cucina è … Leggi tutto

A Bolgheri nasce Orma, l’impronta di Antonio Moretti Cuseri su uno dei più rinomati territori di produzione vinicola del mondo. A Castagneto Carducci, dopo le etichette prodotte nell’aretino e in Sicilia, l’azienda della famiglia Moretti Cuseri lancia Orma, vino straordinario, assemblaggio perfetto di merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, che in quest’area trovano il loro terroir … Leggi tutto

Gli italiani puntano alla cucina vegana, ma con gusto! Per celebrare il World Vegan Month, Uber Eats svela che, nonostante sia il burger vegetale il piatto vegano preferito, nel periodo della pandemia sono stati i dolci a spopolare 29 ottobre 2021 – In occasione del World Vegan Month, Uber Eats ha rivelato quali sono i … Leggi tutto

GAMBERO ROSSO CONFERMA TRE CHICCHI E TRE TAZZINE ALLA PASQUALINA DI ALMENNO SAN BARTOLOMEO   FOTO : Riccardo Schiavi   Milano, 27 ottobre 2021 – Con Tre Chicchi e Tre Tazzine – il massimo riconoscimento sia nella qualità del caffè che in quella dell’offerta complessiva – Pasqualina di Almenno San Bartolomeo si conferma una delle … Leggi tutto

La vendemmia 2021 di Col Vetoraz Vince l’equilibrio    Valdobbiadene (Treviso), 26 ottobre 2021 La raccolta dell’uva della vendemmia 2021 è ormai conclusa da Col Vetoraz, e la cantina in questo periodo è pervasa da una sinfonia di profumi inebrianti, effetto della fermentazione dei mosti di Valdobbiadene Docg che sta volgendo al termine. In primavera … Leggi tutto

DOM PÉRIGNON X LADY GAGA: ECCO L’EDIZIONE LIMITATA 2021   Questa è la storia di due creatori: da una parte Lady Gaga, dall’altra Dom Pérignon, nelle vesti del suo Chef de Cave Vincent Chaperon. Questa collaborazione ispirata nasce da una totale e condivisa convinzione nell’assoluta libertà creativa. Lady Gaga ispira gli altri a sognare, a … Leggi tutto

Luxardo Spa inaugura la nuova distilleria  Un innovativo impianto 4.0 completamente automatizzato e in perfetta sinergia   con tutte le fasi di vita dei diversi distillati          Torreglia (Padova), 25 ottobre 2021     Luxardo Spa, che celebra quest’anno il suo Bicentenario, tiene costantemente il passo con l’innovazione ed inaugura la sua … Leggi tutto

Vino e Moda: il lavoro sartoriale come fil rouge per i due marchi Made in Italy conosciuti in tutto il mondo     Roma, Ottobre 2021_Anche quest’anno è andato in scena l’ormai consueto appuntamento con la “Vendemmia di Roma”: abbinamenti tra vino d’autore e shopping di qualità̀, in oltre quaranta boutique del centro della Capitale. … Leggi tutto

Martedì 26 ottobre ore 18:00 Social! Strategie e strumenti nel settore Food&Wine per un Digital Marketing “sociale” Come coltivare responsabilmente la propria community   Dialogo con Barbara Sgarzi Giornalista ed esperta di strategie e strumenti per un Digital Marketing “sociale” Eccezionalmente da Palazzo Emilio Turati di Via Meravigli 9/b, quinto appuntamento per la seconda edizione di … Leggi tutto

  Tenute Tomasella  Sotto l’albero tutta la qualità ed unicità di vini non convenzionali per regalare una sorprendente esperienza emozionale   Mansué (Treviso), 22 ottobre 2021   Si avvicina il Natale e sulle tavole della festa dallo spirito più prezioso e magico dell’anno, Tenute Tomasella porta tutta la qualità ed unicità che i suoi vini … Leggi tutto

A Giugliano, il primo evento sensoriale “Dolce Autunno” Dalla scuola al laboratorio di pasticceria  L’iniziativa di sensibilizzazione voluta da Francesco Di Rosa   A giudicare dai commenti dei ragazzi coinvolti e dei loro genitori, l’iniziativa “sensoriale” voluta ed organizzata dal pasticcere Francesco Di Rosa, ha avuto un effetto sorprendente ed entusiasmante. Gli alunni del 7° … Leggi tutto

Incisioni scatole e cofanetti vino personalizzate: le idee per la tua cantina La forza di un brand sta anche nella cura che riserva ai più piccoli dettagli: Fusi&Fusi è al tuo fianco per aiutarti a realizzare scrigni preziosi e originali per i tuoi vini Per un grande vino serve un packaging che lo rispecchi. Quante … Leggi tutto

Nel 2021 le guide più autorevoli e le riviste internazionali hanno premiato i vini di Vallepicciola. Sugli scudi il Quercegrosse Merlot IGT 2018 e il Chianti Classico Gran Selezione Lapina DOCG 2017. Eccellenza vitivinicola nel cuore della Toscana, l’azienda Vallepicciola viene premiata per il suo impegno nel produrre vini di prestigio di assoluta modernità senza … Leggi tutto

THE SCANDALOUS MINNE OF SAINT AGATHA When food and religion walk in synchrony, but creates uncomfortable ironies. Flavors and Knowledge FOTO:{Cassatelle di Sant’Agata Images via Wikipedia}   The reign of the Two Sicilies consisted of the annexation of the Kingdom of Sicily and Naples, extending from Central to Southern Italy. The unification contributed to a … Leggi tutto

PASSEGGIARE TRA I VITIGNI STORICI DELLE LANGHE: LA COLLEZIONE GRANZANE CAVOUR È UN VIAGGIO NEL TEMPO Un ettaro di terreno che ospita circa 500 vitigni storici, già scomparsi in diverse aree d’Italia e del mondo e ora visibili solo qui nelle Langhe, ai piedi di uno dei castelli di proprietà del Conte Camillo Benso di … Leggi tutto