Una cantina tra terra e mare nel cuore della Maremma Toscana
Alle spalle la campagna maremmana, davanti la laguna di Orbetello: Fattoria il Casalone di Pepi Lignana vi accoglie in un territorio unico, dove nascono vini suggestivi ed eleganti.
Già nel 1817, il Catasto Leopoldino riportava la presenza di vigneti nei terreni oggi appartenenti a Fattoria il Casalone, cantina immersa nel paesaggio della Maremma Toscana la cui storia si intreccia con la tradizione. Un territorio unico, dove i colori della campagna si specchiano nel blu del mare, capace, negli anni Sessanta di far innamorare la famiglia Lignana, che decise di dare il via proprio qui a una moderna azienda vitivinicola.
“Continuiamo a portare avanti il sogno di nostro nonno prima e nostro padre poi di fare vino in Maremma – raccontano Corrado e Diego, terza generazione alla guida dell’azienda -. Siamo ogni giorno grati a questo territorio unico che, grazie alla vicinanza al mare, ci regala vini Doc toscani di carattere e grande eleganza”.
Una cantina affacciata sul mare della Toscana
Uno dei fattori più importanti di Fattoria il Casalone di Pepi Lignana è proprio la sua vicinanza al mare, che influisce sul clima e sul terroir. Questa fascia costiera unica nel suo genere, vicina al mare, ma protetta da rilievi a nord-est, permette la maturazione perfetta delle uve, grazie anche a un clima mite d’inverno e secco d’estate. Nel periodo finale della maturazione le notti sono fresche e la rilevante escursione termica garantisce condizioni ottimali per i processi di accumulo delle sostenze aromatiche ed i profumi. La vicinanza al mare, l’evaporazione dell’acqua marina ed i venti influiscono sulla mineralita’ dei terreni ed ai vini stessi.
Lo stesso si può dire del terreno dove poggiano le vigne. I vigneti più vicini alla costa del litorale maremmano, ad esempio, affondano le loro radici in un terreno sabbioso e ricco di magnesio. “Qui coltiviamo alcuni dei vitigni tipici della Maremma costiera, come il Vermentino e il Viognier – spiegano dall’azienda -. Sono loro a dar vita, poi, ad alcuni dei vini più celebri di Fattoria il Casalone: Pitorsino e Leopoldino”.
Quest’ultimo, DOC Maremma Toscana Vermentino, deve il suo nome al Granduca Leopoldo di Toscana: lui che, all’interno del suo Catasto, diede per primo lustro ai vini della zona.
La Maremma Toscana è anche vino rosso
Nei vigneti in collina, che scendono dolcemente verso il mare, trovano, invece, spazio uve come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese e Petit Verdot. Lì prendono forma i vini rossi di Fattoria il Casalone, morbidi e profumati, segnati da suoli limosi e sabbiosi.
“Per chi decide di vistare una cantina nella Maremma Toscana, il colpo d’occhio tra le vigne in collina e quelle lungo la laguna è suggestivo – continuano dall’azienda -. Un territorio per alcuni aspetti ancora selvaggio, da scoprire in ogni suo aspetto. Anche per questo, abbiamo dato vita a un Wine Club dedicato agli appassionati di vino curiosi di saperne di più sulle nostre etichette. Uno spazio virtuale, ma fatto anche di incontri concreti, con eventi e sconti riservati”.
PEPI LIGNANA SONO I VINI DELLA CANTINA DI FATTORIA IL CASALONE S.Agr.S.
Via Aurelia 18/G (km 140,5) – 58015 Orbetello Scalo (GR) ITALY
Tel. +39 – 0564-86.21.60 – E-mail : info@pepilignanawine.com
A winery between land and sea in the heart of the Tuscan Maremma
This winery has the Maremma countryside behind, and it oversees the Orbetello lagoon: Fattoria il Casalone di Pepi Lignana welcomes you to a unique territory, where evocative and elegant wines are born.
As early as 1817, the Catasto Leopoldino recorded the presence of vineyards on the land now belonging to Fattoria il Casalone, a winery immersed in the landscape of the Tuscan Maremma whose history is intertwined with tradition. This really is a unique territory, where the colours of the countryside are reflected in the blue of the sea, and it was indeed capable, in the 1960s, of making the Lignana family fall in love with it, in fact, they decided to start a modern winery right here.
“We continue to pursue the dream of our grandfather and father to make wine in the Maremma,” Corrado and Diego say, they represent the third generation to run the company. “We are grateful every day to this unique land that, thanks to its proximity to the sea, gives us Tuscan DOC wines of character and great elegance.
A winery overlooking the Tuscan sea
One of the most important factors of Fattoria il Casalone di Pepi Lignana is its proximity to the sea, which influences the climate and terroir. This unique coastal strip, close to the sea but protected by hills to the northeast, allows the grapes to ripen perfectly, thanks also to a climate that is mild in winter and dry in summer. In the final stage of ripening, the nights are cool and the significant temperature range ensures optimal conditions for the processes of accumulation of aromatic substances and fragrances. The proximity to the sea, the evaporation of seawater and the winds influence the mineral content of the soils and the wines themselves.
The same can be said of the soil where the vines rest. The vineyards closest to the coast of the Maremma, for example, have their roots in sandy soil rich in magnesium. “Here we grow some of the typical vines of the coastal Maremma, such as Vermentino and Viognier,”- the winery says- “and it is these that give life to some of Fattoria il Casalone’s most famous wines: Pitorsino and Leopoldino.
The latter, DOC Maremma Toscana Vermentino, owes its name to Grand Duke Leopold of Tuscany: he was the one who, in his land register, first gave prestige to the wines of the area.
The Tuscan Maremma is also red wine
In the vineyards on the hills, which slope gently down towards the sea, there are grapes such as Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, and Petit Verdot. This is where the red wines of Fattoria il Casalone take shape, soft and fragrant, marked by silty and sandy soils.
For those who decide to visit a winery in the Tuscan Maremma, the sight of the vineyards in the hills and those along the lagoon is striking,” the winery continues “ this is an area that in some respects is still wild, to be discovered in all its aspects. This is one of the reasons why we have created a Wine Club dedicated to wine enthusiasts who want to know more about our labels. It is a virtual space, but it also leads of actual meetings, with events and reserved discounts”.
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