In vino veritas. Nel vino è la verità sostenevano i latini intendendo con questo aforisma che lo stato di ebbrezza induce una persona a svelare cose o fatti che in condizioni di sobrietà non rivelerebbe. Numerosi sono i detti e i modi di dire popolari che hanno per oggetto quello che gli antichi chiamavano il nettare degli dei.
Il vino è il più certo e (senza paragone) il più efficace consolatore sosteneva Giacomo Leopardi nello Zibaldone mentre Pindaro scriveva che “il vino eleva l’anima e i pensieri e le inquietudini si allontanano dal cuore degli uomini”.
L’Italia è il primo produttore di vino al mondo. Tante sono le uve e le tradizioni contadine legate alla vendemmia le cui stime, per l’anno 2015 secondo i dati diffusi dalla Commissione Europea, dimostrano che il nostro paese guadagna ancora una volta il gradino più alto sul podio. Su un totale prodotto nell’Unione, 163,8 milioni di ettolitri, l’Italia ne produce da sola 48,9, mentre la Francia 46,6. Al terzo posto la Spagna con 36,6.
Nel paese dove il vino rappresenta una voce importante dell’export non poteva mancare una adeguata vetrina promozionale di questo prodotto di eccellenza. Si chiama Vinitaly ed è il Salone dei vini e distillati più importante al mondo. Nel 2016 si svolgerà dal 10 al 13 aprile, naturalmente a Verona.
La prima edizione della manifestazione veneta si tenne mezzo secolo fa. Il tempo ha contribuito a fare dell’evento un grande appuntamento internazionale che ospita, su una superficie di oltre 100.000 metri quadrati, oltre 4000 stand di produttori vinicoli italiani e stranieri che nei quattro giorni di manifestazione incontreranno migliaia di operatori del settore.
I più fini palati del mondo accorreranno nella città di Verona (il Veneto è tra i primi produttori di vino in Italia) e i loro calici si riempiranno dei migliori vini che potranno essere degustati nelle tasting rooms (stanze per la degustazione) presenti in fiera.
La manifestazione veronese sarà inaugurata dal Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, mentre nei giorni successivi sarà visitata dal Premier Matteo Renzi e da altre personalità appartenenti al mondo istituzionale.
