LA MORTADELLA DI PRATO
Dalla Toscana una mortadella meno conosciuta di quella Bolognese, tuttavia di grande rilievo gastronomico.
Flavors and Knowledge
Oggi analizziamo la Mortadella di Prato. Siamo tutti a conoscenza della piu famosa, quella di Bologna, ma anche la Toscana ha il suo vanto negli insaccati di prestigio.
E un prodotto di salumeria ÍGP appartenente alla categoria degli insaccati cotti costituito da un impasto di carni suine, aglio, sale marino e alchermes.
Per il testo completo cliccare qui.
Share SAPERE + SAPORI
© 2021 Sapere I Sapori Unsubscribe
162 Mayfield Avenue Cranston RI USA
