L'altro ieri sera l'ultimo dipendente dell'Albergo è stato trasferito. E uno dopo l'altro anche il portiere, i dipendenti della reception, camerieri, maitre, personale di cucina. Chiude così dopo 40 anni una della più conosciute e prestigiose Scuole Alberghiere della Calabria. il 'Florens' di San Giovanni in Fiore, ha sfornato centinaia di giovani qualificati che lavorano tutti in Italia e all'estero. Nessuno degli allievi del Florens è mai rimasto disoccupato. Chef, barman, maitre e camierieri dell'Albergo Scuola Florens silano si sono affermanti nelle migliori strutture turistico alberghiere del mondo. E siccome funzionava tutto così bene, la Regione Calabria ha chiuso anni fa il centro di formazione professionale del Florens, ed oggi si appresta a smantellare la stessa Scuola Alberghiera. Si tratta a mio avviso di una errore molto grave, anche perchè di personale qualificato e di strutture di prestigiose nel settore alberghiero c'è molto bisogno in Calabria. La Regione sta inoltre compiendo scelte confuse e contraddittorie nei riguardi dell'Arssa, che negli anni ha svolto un'importante funzione per lo sviluppo della Calabria, ha realizzato importanti strutture e attività nel settore, ha un patrimonio enorme. Meriterebbe pertanto, anche per il personale dipendente, di essere meglio trattata dalla Regione, mentre sta procedendo in modo confuso allo smantellamento dell' Azienda”.
