Roma, 15 maggio 2013: -E’ stata presentata oggi alla Camera dei deputati dall’on. Ricardo Merlo una proposta di legge riguardante la tutela e la promozione della ristorazione italiana nel mondo. Alla stesura del testo che riprende un progetto che parte dalla base di quelli presentati della sen. Rebuzzi e del sen. Pollastri, ha collaborato il dott. Ugo Raffa, esperto di made in Italy.
“Questa proposta di legge si propone di istituire la certificazione di “ristorante italiano” all'estero partendo dalla considerazione che i nostri ristoranti sono un importante motore per la promozione dell’eccellenza dell’Italia nel mondo – ha precisato il Presidente del MAIE, on. Merlo, aggiungendo – Per questo abbiamo ritenuto opportuno presentare questa pdl per tutelare i nostri ristoranti italiani dalle contraffazioni, e soprattutto per valorizzarli visto l’effetto che producono di promozione dell’ enogastronomia italiana nel mondo.
Con questa pdl si istituisce, altresì, un “comitato per la tutela e la promozione della ristorazione italiana nel mondo” con compiti che vanno dal conferimento del riconoscimento di ristorante italiano” alla promozione di azioni legali nei confronti delle contraffazioni e dell’ abuso delle insegne e del titolo “italiano”, al recupero, allo studio e alla salvaguardia delle tradizioni enogastronomiche nazionali e alla promozione di accordi per la razionalizzazione delle forniture di prodotti alimentari di origine e produzione nazionale ai ristoranti italiani nel mondo.
