Matrimonio gastronomico tra Mantova e Venezuelani della Lombardia alla Fiera Millenaria di Gonzaga

In rete il web dell' Associazione Venezuelani in Lombardia

Lucila Urbina, da sette anni in Italia, a Milano, originaria di Maracaibo e
con un passato lavorativo presso una compagnia aerea sudamericana,
Presidente della neonata Associazione Venezuelani in Lombardia ,dopo
l'incontro e la collaborazione con i Mantovani nel Mondo, può oggi usufruire
di un sito dedicato all'Associazione che presiede
) .

L'Associazione ha dichiarato la signora Urbina “è nata con la finalità di
,promuovere iniziative atte a favorire l'inserimento e l'integrazione di
persone provenienti da paesi stranieri ed in particolare dal
Venezuela,presenti nella Regione Lombardia ,con iniziative rivolta a
migliorare le condizioni di convivenza e solidarietà all'interno delle
comunità locali,intercomunali e provinciali. L'Associazione avvalendosi in
modo determinante e prevalente delle prestazione personali, volontarie e
gratuite dei propri aderenti,opererà anche per promuovere il paese Venezuela
e per migliorare i rapporti della propria patria con l'Italia. Il Consiglio
Direttivo è composto dalla Presidente Lucila Urbina,dalla Vicepresidente
Mercedes Medina e dai consiglieri Sr.Mary Isabel Ramirez, Bastidas,Yaritza
del Valle Nivar,Nancy Josefina Puentes, Pablo Antonio Caguana
Valentin. L'ASSOCIAZIONE DI VENEZUELANI IN LOMBARDIA ha il suo recapito
provvisorio a Milano, in via Mauro Macchi 52.

“La comunità venezuelana in Lombardia calcolata in circa tremila persone,
residenti soprattutto nell'area milanese oggi ha una nuova possibilità di
incontro e scambio attraverso la rete, un'esigenza quella di unirci per
valorizzare le nostre origini e il nostro paese in Italia e per rafforzarne
il legame con il Venezuela.” Abbiamo accettato di aiutare i venezuelani
lombardi, offrendo la nostra esperienza, in quanto ciò fa parte della nostra
mission e dei nostri programmi – ha dichiarato il presidente dei Mantovani
nel Mondo Daniele Marconcini – programmi tesi sempre a favorire una attività
di consulenza e di coinvolgimento nei nostri progetti dei Circoli mantovani
e lombardi all'estero. In alcuni casi, come in questo, abbiamo svolto anche
un ruolo di 'incubatori dell'Associazionismo lombardo' creando le condizioni
per la nascita di nuovi soggetti di volontariato come l'Associazione dei
lombardi in Costarica e l'Associazione dei Lombardi in Perù il cui sito
internet è stato realizzato dall'infaticabile Webmaster del sito dei
Mantovani nel Mondo Pietro Liberati, autore anche del sito dell'Associazione
Culturale Italo Peruviana Peruan-ità, punto di riferimento culturale e
musicale della Comunità peruviana di Milano”.

Il progetto di questa nuova Associazione ha trovato il pieno sostegno del
Consolato Generale venezuelano a Milano e dell'Ambasciata della Repubblica
Bolivariana del Venezuela a Roma, con un sincero apprezzamento per
l'attività a suo tempo svolta dall'Associazione Mantovani nel Mondo in
Venezuela nel campo socio-assistenziale e sanitario. Da ricordare infatti
che nel 2007 si è concluso il progetto di cooperazione decentrata finanziato
dalla Regione Lombardia al Gruppo C.F.C.L in collaborazione con l'A.M.M. e
la Policlinica Las Mercedes di Caracas per la Creazione di un sistema di
gestione e monitoraggio di casi di emergenza sociosanitaria in Venezuela.

Mantovani nel Mondo Onlus e Associazione dei Venezuelani in Lombardia
saranno presenti alla Fiera Agricola Millenaria di Gonzaga di Mantova
(Padiglione 8) dal 6 al 14 settembre con il patrocinio del Consolato
Generale della Repubblica Bolivariana del Venzuelana di Milano.

Il giorno 14 settembre nel pomeriggio vi sarà il “matrimonio” gastronomico
tra i salumi mantovani e la tradizionale “arepa” venezuelana, grazie alla
presenza dei cuochi Juan Manuel e Mirneci. L'arepa è l'icona gastronomica
del popolo venezuelano, fatta di farina di mais con acqua tiepida e sale,
cotta su piastra sulla piastra oppure fritta nell'olio. Nelle Ande sono
tonde e sottili, mentre nel Centro e nell'Occidente sono grosse e ben cotte,
nell'Oriente invece si cucinano usando la cenere. C'è anche la varietà dolce
fatta con zucchero di canna e anice. L'arepa può essere riempita con tutto:
carne, pesce, maiale, ecc. oppure con delle verdure. A Gonzaga verrà
presentata l'arepa “mantovana”,distribuita gratuitamente ad almeno duecento
persone.

All'iniziativa sono invitati tutti gli amici del Venezuela in Italia e in
Lombardia.

www.mantovaninelmondo.org
www.lombardinelmondo.org

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