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Festa italiana "Al Dente" a Palermo

BUENOS AIRES – Con il patrocinio del Consolato italiano, del quotidiano
L'Italiano e della Semana de la Cocina Italiana c'è stata con successo
nel quartiere Palermo quella che Adrian Francolini, il proprietario del
Ristorante Il Ballo del Mattone, ha voluto pomposamente chiamare
“Giornata dell'Italianità”.
Non è stata la festa della collettività italiana, quella ci sarà la
settimana prossima con “Buenos Aires celebra Italia”, bensì un
riscoprire con orgoglio le proprie radici italiane da parte di tanti
argentini doc.
“Siamo italiani della quarta generazione d'immigrati italiani e portiamo
l'Italia nei nostri geni” dice Francolini, del quale fa tenerezza
l'entusiasmo del sogno un po' naif e un po' démodé di una Pequeña
Italia, imitazione di quella Little Italy di New York, che però nel
frattempo è quasi sparita, mangiata a bocconi dal quartiere cinese.
A parte il fatto che gli immigrati italiani si arroccarono nella Piccola
Italia perché erano una piccola minoranza tutto sommato malvista mentre
in Argentina gli italiani non hanno mai avuto la stessa necessità in
quanto sono stati e sono maggioranza nel Paese.
Ma ieri questo tipo di considerazioni non interessavano a nessuno, i
porteñi erano troppo occupati a divertiti con la grande festa nel Calle
Gorriti, dove c'era buon cibo ed arte di strada, il tutto accompagnato
da tanta musica.

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