“Non è utile alla collettività creare allarmismi e paure tra i consumatori”. Così il Movimento Consumatori sulla questione della mozzarella alla diossina.
“La situazione è sicuramente delicata e va affrontata con tempestività e con tutti i mezzi a disposizione delle autorità competenti – afferma Beppe Riccardi, responsabile del settore Sicurezza alimentare MC – ma senza dare spazio a paure infondate. Certo, il ministero deve aumentare i controlli e dare subito i risultati di queste analisi per rendere la gente più tranquilla e fare chiarezza su eventuali prodotti non a norma”.
“Quello che ci vuole in momenti come questi – continua Riccardi – non sono sicuramente informazioni sommarie e poco attendibili. Serve innanzitutto trasparenza, una componente essenziale che contribuisce a rinnovare la fiducia dei cittadini negli organismi preposti ai controlli e notizie sicure che provengano da fonti ufficiali”.
